Заведующий производством

от 35 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Западный

менеджмент и стиль управления

Развитие и обучение

Стабильная зарплата

Теплая и уютная обстановка

Сильная команда единомышленников

Престиж
и чувство гордости за компанию

Возможность начать карьеру с нуля и развивать ее в нон-стоп режиме

Обязанности:

  • Организация и управление производственными процессами кулинарии (горячие блюда,салаты,закуски)
  • Контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдения рецептур, входной контроль сырья
  • Организация контроля качества готовой продукции
  • Составление технологических карт и калькуляций
  • Выполнение стандартов качества продукции и требований законодательства по безопасности на пищевом производстве
  • Обучение персонала и контроль сотрудников на производстве

Требования:

  • Образование по специальности (технология продукции общественного питания)
  • Опыт не менее 3-х лет в сфере общественного питания
  • Опыт в разработке технологии производства кулинарной продукции
  • Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами
  • Ответственность, внимательность, исполнительность, желание и умение работать на результат.

Условия:

  • Работа в крупной федеральной компании
  • Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ
  • Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
  • Профессиональное развитие: Обучение и тренинги в процессе работы
  • График работы: 5/2 суббота,воскресенье-выходные

Ключевые навыки

Обучение персоналаКонтроль качестваУправление производствомУправление персоналомУправление производственным персоналом

Вакансия опубликована 4 марта 2020 в Саратове

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии