Управляющий предприятиями питания, Мурманск

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, Вахтовый метод

В Дивизионе Комплексного обслуживания удаленных объектов Компании ОМС открыта вакансия- Управляющий предприятием питания.

Обязанности:

  • Оперативное руководство ПП;
  • Управление персоналом (подбор, обучение, организация, контроль);
  • Контроль и обеспечение соблюдения технологических стандартов, стандартов обслуживания, санитарных норм и правил;
  • Контроль соблюдения кассовой дисциплины;
  • Планирование, обеспечение и контроль выполнения показателей на запланированном уровне;
  • Организация и участие в инвентаризации;
  • Ведение отчетности, документооборот;
  • Участие в формировании заявок на продукты и ТМЦ, контроль выполнения;
  • Участие в открытии новых ПП;
  • Обеспечение и контроль выполнения стандартов (фирменный стиль, санитарное и административно-техническое состояние заведений);
  • Контроль выполнения плановой наценки;
  • Работа с Заказчиком.
Требования:
  • Высшее технологическое образование
  • Высокие управленческие навыки и организаторские способности;
  • Хорошие коммуникативные навыки и опыт взаимодействия с Заказчиками;
  • Финансовая грамотность;
  • Желательно знание СаНПиН, ГОСТов общественного питания, требований Охраны труда, основополагающих процедур и технологических процессов;
  • Опыт работы в кейтеринге (приветствуется опыт управления на удаленных объектах)
  • Знание 1С, MS Office

Условия:

  • Вахта 45/45 (Первая вахта 90/90)
  • Компенсация мобильной связи;
  • Компенсация проезда до места работы (пос.Белокаменка Мурманская обл.);
  • Оформление по ТК РФ, достойный уровень заработной платы (обсуждается с успешным кандидатом);
  • Работа в Компании Федерального уровня - лидере рынка!

Ключевые навыки

Английский — B1 — Средний
Управление персоналом
Организаторские навыки
Подбор персонала
1С: Предприятие 8
Управленческая отчетность

Вакансия опубликована 20 ноября 2020 в Саратове

Вакансии из других профобластей