Повар-универсал в ресторан отеля "Мираж"

Поддерживать порядок и чистоту рабочего пространства. Экономить время, занимаясь подготовкой сырья и ингредиентов заранее. Думать о здоровье покупателя, следуя технологиям...

Ответственно подходите к задачам и готовите с любовью.

Поддерживать порядок и чистоту рабочего пространства. Экономить время, занимаясь подготовкой сырья и ингредиентов заранее. Думать о здоровье покупателя, следуя технологиям...

Ответственно подходите к задачам и готовите с любовью.

Приготовление и доготовка блюд по утверждённой рецептуре. - Приготовление заготовок. - Контpоль кaчеcтва гoтовoй пpoдукции. - Прием и заказ сырья.

Повар универсал без опыта.

Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение технологического процесса выпуска продукции. Контроль производительности сотрудников собственного производства Гипермаркета. Контроль соблюдения графика работы сотрудников...

Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

Составление, согласование и корректировка ежедневного меню. Приготовление завтраков, обедов, ужинов, в т. ч. выпечка, десерты. Пригoтовлeниe пpаздничныx ужинoв.

Опыт работы в семьях не менее 3-х лет (наличие рекомендаций). Наличие медицинской книжки. Знание этикета. Не конфликтность.

Приготовление, оформление и отпуск блюд, закусок европейской кухни. Соблюдение рецептур и технологии приготовления блюд. Проведение инвентаризации.

Ответственность. Опыт работы или профильное образование будут большим плюсом. Наличие мед. книжки или готовность ее оформить.